Vini Rossi Puglia
Mherum-I.G.T.
MHERUM_Nero di Troia_I.G.T. Da un uvaggio di Cabernet, Sangiovese e Nero di Troia si ottiene Mherum. Vino di grande espressione aromatica, ottenuto rispettando al massimo le caratteristiche delle uve di origine, se ne apprezza il palato lungo e ben strutturato unito ad una beva di estrema piacevolezza.
13% Vol.
13% Vol.
Phatos -D.O.C.
PHATOS-Rosso Canosa_D.O.C. riserva Vino di grande stoffa e carattere ottenuto nel massimo rispetto delle caratteristiche delle uve di origine, il Nero di Troia e il Montepulciano. Il lungo passaggio in carati di rovere francese ne ha esaltato la personalità e la complessità gustativa.
Alla vendemmia 2005 abbiamo prodotto 4000 bottiglie.
14% Vol.
Alla vendemmia 2005 abbiamo prodotto 4000 bottiglie.
14% Vol.
Aufidus-I.G.T.
AUFIDUS_Rosso Canosa_D.O.C.
Aufidus è il nome latino del fiume Ofanto, sulle cui sovrastanti colline si è sviluppato il vitigno autoctono Nero di Troia o vitigno di Canosa. Il vino che se ne ottiene è così inebriante che anche i Cartaginesi ne vollero a fiumi dopo aver sconfitto i Romani a Canne, a poche centinaia di metri dalla nostra cantina.
L’abbinamento gastronomico ideali sono i piatti cotti al forno e le grigliate.
Aufidus è il nome latino del fiume Ofanto, sulle cui sovrastanti colline si è sviluppato il vitigno autoctono Nero di Troia o vitigno di Canosa. Il vino che se ne ottiene è così inebriante che anche i Cartaginesi ne vollero a fiumi dopo aver sconfitto i Romani a Canne, a poche centinaia di metri dalla nostra cantina.
L’abbinamento gastronomico ideali sono i piatti cotti al forno e le grigliate.